“Ne vuole ancora.” Molti genitori si ritrovano in questa scena:il bambino ha appena finito la merenda, ma continua a chiedere ancora biscotti, ancora snack, ancora cereali. A...
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Sindrome dell’intestino irritabile: come la nutrizione personalizzata può ristabilire l’equilibrio intestinale
La sindrome dell’intestino irritabile (IBS) rappresenta uno dei disturbi gastrointestinali funzionali più diffusi nella popolazione adulta. Come biologo nutrizionista, ritengo...
Anoressia nervosa: quando il controllo sul cibo diventa una prigione – il ruolo del biologo nutrizionista nel percorso di guarigione
L’anoressia nervosa rappresenta uno dei disturbi del comportamento alimentare più complessi e pericolosi. Come biologo nutrizionista, ritengo fondamentale comprendere non solo la...
Binge Eating Disorder: comprendere e affrontare il disturbo da alimentazione incontrollata
Il Binge Eating Disorder (BED), o disturbo da alimentazione incontrollata, rappresenta oggi la forma più diffusa di disturbo del comportamento alimentare. Si caratterizza per...
L’importanza della collaborazione tra Nutrizionista e terapeuta nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare
La collaborazione tra terapeuta e nutrizionista rappresenta un pilastro fondamentale nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare. L’integrazione tra competenze...
Peso e composizione corporea: perché la bilancia non racconta tutta la verità
Il peso corporeo è da sempre considerato un parametro fondamentale per valutare la salute e l’efficacia di un percorso nutrizionale, ma la scienza della nutrizione moderna ha...
Disturbi del comportamento alimentare: ruolo del nutrizionista nell’ approccio multidisciplinare
I disturbi del comportamento alimentare rappresentano una delle sfide più complesse in ambito di salute e nutrizione, poiché coinvolgono aspetti biologici, psicologici e sociali...
Resistenza insulinica, diabete tipo 1 e tipo 2: differenze e alimentazione
La resistenza insulinica, il diabete di tipo 1 e il diabete di tipo 2 sono condizioni differenti ma correlate, che coinvolgono il metabolismo del glucosio e l’azione...
Intolleranza al lattosio: sintomi, cause e rimedi naturali
L’intolleranza al lattosio è una condizione molto diffusa e si verifica quando l’organismo non produce abbastanza lattasi, l’enzima che serve a digerire lo zucchero del latte....
Disbiosi intestinale: quando l’equilibrio del microbiota influenza la salute
La disbiosi intestinale rappresenta un’alterazione qualitativa e quantitativa del microbiota intestinale, quell’insieme complesso di miliardi di microrganismi che popolano il...